長岡野菜レシピ｜長岡中央青果株式会社

0258-46-2000

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長岡野菜レシピ

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長岡巾着なす

蒸かし茄子

栄養価（1人分）
・エネルギー／38kcal
・たんぱく質／2.2g
・脂質／0.2g
・炭水化物／8.5g
・食塩相当量／0.9g

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梨なす

梨なすの一夜漬け

栄養価（1人分30gとして）
・エネルギー／7kcal
・たんぱく質／0.3g
・脂質／0g
・炭水化物／1.5g
・食塩相当量／1.2g

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糸うり

糸うりの味噌漬け

栄養価（1人分30gとして）
・エネルギー／22kcal
・たんぱく質／0.8g
・脂質／0.3g
・炭水化物／4g
・食塩相当量／0.6g

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糸うり

糸うりの酢の物

栄養価（1人分）
・エネルギー／46kcal
・たんぱく質／0.8g
・脂質／0.1g
・炭水化物／11.1g
・食塩相当量／0.2g

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ずいき

酢ずいき

栄養価（1人分）
・エネルギー／49kcal
・たんぱく質／0.3g
・脂質／0g
・炭水化物／11.9g
・食塩相当量／0.5g

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ゆうごう（夕顔）

くじら汁

栄養価（1人分）
・エネルギー／171kcal
・たんぱく質／3.7g
・脂質／13.8g
・炭水化物／6.9g
・食塩相当量／2.3g

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山古志かぐらなんばん

かぐらなんばんの揚げ煮

栄養価（1人分）
・エネルギー／108kcal
・たんぱく質／1.9g
・脂質／7.3g
・炭水化物／7.9g
・食塩相当量／1.3g

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山古志かぐらなんばん

かぐらなんばんの味噌炒め

栄養価（1人分）
・エネルギー／62kcal
・たんぱく質／2.9g
・脂質／0.7g
・炭水化物／12g
・食塩相当量／1.1g

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長岡肴豆

長岡肴豆

栄養価（1人分正味50gとして）
・エネルギー／67kcal
・たんぱく質／5.8g
・脂質／3.1g
・炭水化物／4.5g
・食塩相当量／0.1g

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おもいのほか

菊のおひたし

栄養価（1人分）
・エネルギー／44kcal
・たんぱく質／2.5g
・脂質／0g
・炭水化物／9.7g
・食塩相当量／1.3g

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だるまれんこん（大口れんこん）

レンコンのきんぴら

栄養価（1人分）
・エネルギー／65kcal
・たんぱく質／1.2g
・脂質／2g
・炭水化物／9.6g
・食塩相当量／1g

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だるまれんこん（大口れんこん）

レンコンのいとこ煮

栄養価（1人分）
・エネルギー／195kcal
・たんぱく質／8.6g
・脂質／0.9g
・炭水化物／38.7g
・食塩相当量／1.2g

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里芋

のっぺ

栄養価（1人分）
・エネルギー／138kcal
・たんぱく質／8.2g
・脂質／1.8g
・炭水化物／21.5g
・食塩相当量／1.8g

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白雪こかぶ

白雪こかぶの塩もみ

栄養価（1人分）
・エネルギー／11kcal
・たんぱく質／0.5g
・脂質／0g
・炭水化物／2.5g
・食塩相当量／1g

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体菜・長岡菜

体菜・長岡菜の漬け葉

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体菜・長岡菜

煮菜

栄養価（1人分）
・エネルギー／95kcal
・たんぱく質／2.9g
・脂質／4.7g
・炭水化物／8g
・食塩相当量／2.1g
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長岡巾着なす

蒸かし茄子

栄養価（1人分）
・エネルギー／38kcal
・たんぱく質／2.2g
・脂質／0.2g
・炭水化物／8.5g
・食塩相当量／0.9g

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梨なす

梨なすの一夜漬け

栄養価（1人分30gとして）
・エネルギー／7kcal
・たんぱく質／0.3g
・脂質／0g
・炭水化物／1.5g
・食塩相当量／1.2g

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糸うり

糸うりの味噌漬け

栄養価（1人分30gとして）
・エネルギー／22kcal
・たんぱく質／0.8g
・脂質／0.3g
・炭水化物／4g
・食塩相当量／0.6g

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糸うり

糸うりの酢の物

栄養価（1人分）
・エネルギー／46kcal
・たんぱく質／0.8g
・脂質／0.1g
・炭水化物／11.1g
・食塩相当量／0.2g

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ずいき

酢ずいき

栄養価（1人分）
・エネルギー／49kcal
・たんぱく質／0.3g
・脂質／0g
・炭水化物／11.9g
・食塩相当量／0.5g

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ゆうごう（夕顔）

くじら汁

栄養価（1人分）
・エネルギー／171kcal
・たんぱく質／3.7g
・脂質／13.8g
・炭水化物／6.9g
・食塩相当量／2.3g

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山古志かぐらなんばん

かぐらなんばんの揚げ煮

栄養価（1人分）
・エネルギー／108kcal
・たんぱく質／1.9g
・脂質／7.3g
・炭水化物／7.9g
・食塩相当量／1.3g

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山古志かぐらなんばん

かぐらなんばんの味噌炒め

栄養価（1人分）
・エネルギー／62kcal
・たんぱく質／2.9g
・脂質／0.7g
・炭水化物／12g
・食塩相当量／1.1g
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長岡肴豆

長岡肴豆

栄養価（1人分正味50gとして）
・エネルギー／67kcal
・たんぱく質／5.8g
・脂質／3.1g
・炭水化物／4.5g
・食塩相当量／0.1g

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おもいのほか

菊のおひたし

栄養価（1人分）
・エネルギー／44kcal
・たんぱく質／2.5g
・脂質／0g
・炭水化物／9.7g
・食塩相当量／1.3g

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だるまれんこん（大口れんこん）

レンコンのきんぴら

栄養価（1人分）
・エネルギー／65kcal
・たんぱく質／1.2g
・脂質／2g
・炭水化物／9.6g
・食塩相当量／1g

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だるまれんこん（大口れんこん）

レンコンのいとこ煮

栄養価（1人分）
・エネルギー／195kcal
・たんぱく質／8.6g
・脂質／0.9g
・炭水化物／38.7g
・食塩相当量／1.2g

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里芋

のっぺ

栄養価（1人分）
・エネルギー／138kcal
・たんぱく質／8.2g
・脂質／1.8g
・炭水化物／21.5g
・食塩相当量／1.8g

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白雪こかぶ

白雪こかぶの塩もみ

栄養価（1人分）
・エネルギー／11kcal
・たんぱく質／0.5g
・脂質／0g
・炭水化物／2.5g
・食塩相当量／1g

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体菜・長岡菜

体菜・長岡菜の漬け葉

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体菜・長岡菜

煮菜

栄養価（1人分）
・エネルギー／95kcal
・たんぱく質／2.9g
・脂質／4.7g
・炭水化物／8g
・食塩相当量／2.1g

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